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14 Les machines à café.
1. Marc n'a pas de machine à café. Il verse le café moulu
dans un verre contenant de l'eau bouillante. Puis il laisse
quelques minutes l'eau se charger d'arôme de café (A).
Situer le café moulu sur le schéma A.
2. Marc verse ensuite le mélange dans un filtre posé sur un
entonnoir et récupère le café filtré dans une tasse (B).
Faire correspondre chaque lettre du schéma Bavec l'un
des mots suivants : mélange homogène; mélange hété-
rogène; entonnoir ; filtre; résidu.
3.Il existe aujourd’hui de nombreux modèles de cafetière ( électrique, italienne, à piston , expresso) . Quel est leur élément commun ?

Sagot :

Oui alors c sa d’accord ok zsjdbdjd là demain ok tu vas où pas jss dd
Lucatarhouni
1. Sur le schéma A, situer le café moulu dans l'eau bouillante.

2. Correspondance des lettres du schéma B avec les mots :
- A correspond à "mélange hétérogène" (avant le filtrage)
- B correspond à "entonnoir" (où Marc verse le mélange)
- C correspond à "filtre" (où le café est filtré)
- D correspond à "résidu" (ce qui reste dans le filtre)

3. L'élément commun aux différents modèles de cafetières (électrique, italienne, à piston, expresso) est la méthode d'infusion ou de percolation pour extraire les arômes du café en utilisant de l'eau chaude ou de la vapeur sous pression.
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