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Des trous dans le papier filtre. Pour filtrer un jus d'orange, on a utilisé un papier filtre dont les pores ont 0,005 mm de diamètre. 1. Pourquoi la pulpe d'orange se dépose-t-elle dans le papier? 2. Pourquoi le filtrat n'est-il pas limpide ? 3. Dans l'industrie, on peut obtenir de l'eau claire et consommable à partir de l'eau de rivière. Le procédé s'appelle l'ultrafiltration. Renseigne-toi sur le diamètre des pores des filtres uti- lisés et compare-le avec la taille d'un virus.
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