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Réponse:
Pour ajuster la quantité de bouillon nécessaire à un rôti de 750 g, nous pouvons utiliser une règle de trois simple en proportion.
Étant donné que pour un rôti de 500 g, nous avons besoin de 120 ml de bouillon, nous pouvons établir l'équation suivante :
500 g -> 120 ml
750 g -> x ml
Pour trouver la valeur de x, nous multiplions les deux termes de chaque côté de l'équation et divisons par le troisième :
500 g * x ml = 120 ml * 750 g
En résolvant cette équation, nous obtenons :
x = (120 ml * 750 g) / 500 g
x ≈ 180 ml
Donc, pour un rôti de 750 g, vous aurez besoin d'environ 180 ml de bouillon.
En ce qui concerne les gousses d'ail, la quantité dépend généralement de vos préférences personnelles en matière d'ail. Si votre recette initiale est conçue pour un rôti de 500 g avec 2 gousses d'ail, vous pouvez simplement utiliser les mêmes proportions pour un rôti de 750 g. Par conséquent, vous auriez besoin de 3 gousses d'ail pour votre rôti de 750 g.