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Ingredientes para los burritos mexicanos
tortillas de harina
1/2 kg. de carne picada
300 gr. de queso para fundir
1 cebolla
2 pimientos rojos
2 pimientos verdes
80 gr. de frijoles refritos
2 cucharadas soperas de aceite
pimienta molida
sal al gusto
Elaboración de los burritos mexicanos paso a paso
Pica la cebolla y los pimientos en cuadraditos pequeños. Reserva.
Caliente el aceite en una sartén y añade la cebolla. Es importante que el fuego esté medio-bajo para que no se nos queme. Remueve hasta que empiece a transparentarse y luego incorpora los pimientos picados. Deja que se cocine todo unos 8-10 minutos aproximadamente.
Sazona la carne picada con sal y pimienta al gusto y añádela en la sartén junto a las verduras. Deja que se fría todo poco a poco unos 10-15 minutos o hasta que la carne esté completamente cocinada.
Y ahora, ¡vamos a montar los burritos!
Pon a calentar otra sartén o tortillada al fuego y coloca una tortilla de harina para que vaya cogiendo temperatura. Mientras, coloca encima los frijoles refritos, la carne con la verdura y el queso para fundir.
Luego dobla los dos extremos de la tortilla hacia dentro y luego el de abajo enrollándolo hasta formar un rollo. Procura que quede bien cerrado y apretado para que no se salga nada.
Tu changes un peu les phrases parce que je l'ai trouvé sur Google mais c'est l'idée, courage !