👤

FRstudy.me offre une solution complète pour toutes vos questions. Posez vos questions et obtenez des réponses détaillées et bien informées de notre réseau de professionnels dévoués.

Bonjour : un plat préparé de 300g contient 27% de lipides , 55 % de protides , 16 % de glucides . Déterminer la masse de ces trois substances dans le plat . Merci

Sagot :

lipides = 300 x 0.27 = 81 g

protides = 300 x 0.55 = 165 g

glucides = 300 x 0.16 = 48 g
27/100 x 300 = 81 g de lipides

55/100 x 300 = 165 g de protides

16/100 x 300 = 48 g de glucides