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Pourquoi les températures de changement d'état des alcools sont elles supérieures à celles des alcanes correspondants ?
Pourquoi les températures de changement d'état des alcools sont elles supérieures à celles des alcanes correspondants ?
Les alcools ont le groupe
hydroxyle – OH. et la liaison O–H est polarisée. De plus cette liaison
engendre l’existence de liaison hydrogène entre les molécules
d’alcool, liaison qui n’existe pas entre les molécules
d’alcanes.
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