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Quelle propriété possède une émulsion préparée à partir de deux liquides non miscibles auxquels on a rajouté une substance tensioactive ?
Quelle
propriété possède une émulsion préparée à partir de deux liquides non
miscibles auxquels on a rajouté une substance tensioactive ? Elle est stable dans le temps car les gouttes de l'émulsion se transforment en micelles.
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