La forme emphatique permet de mettre l'accent, d'insister sur un élément d'une phrase
1- l'horizon : c'étaient des nuages........qui semblaient....qui montaient
2 - une imprimerie : C'est là...que furent
3 - un homme : Cet homme....C'est le voyageur.......que nous avons vu.
4 - leurs fromageries : Ce sont leurs fromageries qu'ils appellent fruitière. ..... ce que c'était que les fruitières de Pontarlier.