Bonjour,
1. L'huile essentielle de fleurs de jasmin est constituée à 20% d’acétate de benzyle, dont la masse volumique est 1,055 Kg/L.
a) Quelle masse d'acétate de benzyle correspond à un volume de 10mL ?
Rappel formule :
m = p/v
10 ml = 10 x 10⁻³ l
Donc :
m = 1,055 x 10 x 10⁻³
m = 10,55 x 10⁻³ kg
m ≈ 11,10 x 10⁻³ kg, soit 11 g
La masse d'acétyte de benzyle est de : 11 g
b) Calculer la densité de l'acétate de benzyle et en déduire la position de l'eau par rapport a ce composé, sachant qu'il n'est pas miscible à l'eau.
Rappel formule :
d = p/r(eau)
r(eau) = 1,00 g/ml = 1,00 kg/l
Donc :
d = 1,055/1,00
d = 1,06
La densité de l'acétate est de : 1,06
Le mélange est comme dit l'énoncé : hétérogène.
La phase supérieure est constituée du liquide ayant la densité la plus faible
L’eau constitue donc la phase supérieure et l’acétate de benzyle la phase inférieure
c) Parmi les éprouvettes de contenance suivante : 10mL, 25mL et 50mL Laquelle choisira un élève qui souhaite prélever une masse de 26g d'acétate de benzyle ?
On sait qu'on a 11 g de masse pour 10 ml d'acétate de benzyle
l'élève ne choisira donc pas le 10 ml
On a donc 26 g de masse pour : (26 x 10) : 11 ≈ 24 soit 25 ml
L'élève choisira donc l'éprouvette ayant une contenance de 25 ml
2. Quelle est la masse d'un cube de volume 1,00 mètre cube (=1000L) de glace, de masse volumique 0.92g/mL ?
En déduire la densité de la glace, la masse volumique de référence est celle de l'eau liquide.
Rappel formule :
d = m volume solide / masse volume eau
0,92 g/ml = 0,95 kg/l
Donc :
d = 1/0,92
d = 1,086
La densité de la glace est de : 1,086
Comment expliquer que le glaçon flotte dans un verre d'eau ?
Le glaçon flotte car il a une densité inférieure à l'eau
