Salut,
un protocole expérimental est un court texte (entre 3 et 7 lignes) qui décrit comment effectuer l'expérience. Dans celui-ci, on doit trouver les instruments utilisés par le laborantin ainsi que les actions qu'il doit effectué. Il n'y a pas d'étape particulière puisque un protocole décrit une expérience particulière. Tu n'es pas obligé d'inclure l'observation.
Si tu as des questions, je reste dispo. A+