• Matériel utilisé
Il faut un bécher, un réchaud électrique et de l'eau minérale. • Expérience
On verse dans un bécher de l'eau minérale. On place ensuite le bécher sur le réchaud électrique, on porte l'eau à ébullition jusqu'à ce toute l'eau se soit évaporée. • Observations
Après chauffage et vaporisation de l'eau, on observe un résidu blanc au fond du bécher. C'est le résidu sec. Il contient des sels minéraux.
