osmose: échange d'eau entre deux milieux séparés par une membrane semi-perméable. L'eau passe du milieux le moins concentré en une substance aux milieux le plus concentré.
Par exemple:
Prenons les fraises, lorsque nous faisons des fraises aux sucre. Lorsque l'on met du sucre sur les fraises, le milieux extérieur ( milieux exrtracellulaire par rapport aux fraises) a une concentration plus élevé en sucre que les fraises. Donc, l'eau des fraises passe à travers la membrane des fraises pour rejoindre le milieux extérieur jusqu'à ce que les concentrations en sucre des milieux intracellulaire ( intérieur des fraises) et extracellulaire soit égales.
