Connectez-vous avec des experts et des passionnés sur FRstudy.me. Posez n'importe quelle question et recevez des réponses immédiates et bien informées de la part de notre communauté d'experts dévoués.
Coucou à tous URGENT DM ! 'Question : combien de tasses de café peut-on faire avec la production annuelle d'un seul caféier ?
Sachant que :
1. Il faut 8 g de café torréfié pour préparer une tasse de café.
2. Les caféiers produisent des fruits rouges, appelés cerises de café. Un caféier en produit environ 2,5 kg par an. Chaque cerise contient deux grains de café. La quantité de café vert représente 1/5 de la masse de cerises cueillies.
3. La torréfaction du café est l'action de griller le grain de cage vert en grain de café torréfié. C'est lors de la torréfaction que le café acquiert sa couleur caractéristique, son arôme et son parfum grâce à un appareil appelé " torréfacteur ". Il perd alors 2/7 de sa masse.
merci à vous
Simple, 2,5 : 5 = 0,5 kg Il reste 500 g de café vert 500 : 7 = 71,4 g 71,4 x 2 = 142,8 g Il reste 132,8 g de café à la fin de la torrefaction. 142,8 : 8 = 17,85 On peut donc faire environ 18 tasses de café (en arrondissant)
En esperant t'avoir aidé, n'hesite pas à me mettre meilleure réponse :)
Merci d'être un membre actif de notre communauté. Continuez à poser des questions, à répondre et à partager vos idées. Ensemble, nous pouvons atteindre de nouveaux sommets de connaissances. Merci d'avoir choisi FRstudy.me. Nous espérons vous revoir bientôt pour encore plus de solutions.
