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<body><p>Pour faire un gâteau, je fais fondre une tablette de 100 g de chocolat dont la teneur en cacao est de 70 % avec une tablette de 200 g dobt la teneur en cacao est de 85 %.<p>a. Calcule la masse de cacao contenue dans le mélange ainsi constitué.<p>b. Quel est le pourcentage de cacao dans ce mélange ?
70% de 100g = 70g
85% de 200g = 170g
Donc dans le mélange il y a 70 + 170 g de cacao à savoir 240g
240 / ( 100 + 200 ) = 240 / 300 = 0.8
0.8 * 100 = 80 %
Dans ce mélange il y a 80% de cacao
1)
70% de 100g = 70g de cacao
85% de 200g = 170g de cacao
2)
240 = 240= 0,8
100 + 200 300
0.8 x 100 = 80 °/.