Bonjour,
Il faut partir du sens général du mot " réserve ".
Garder en réserve quelque chose, c'est disposer d'une potentialité que l'on n'utilise pas immédiatement mais qui est prête à servir.
Exemple : la réserve de farine.
Dans un pays, j'imagine que le service militaire s'applique à tous les citoyens âgés de 20 à 30 ans, c'est l'armée normale, régulière.
Mais d'autres citoyens peuvent être prêts, en cas de danger, à renforcer cette armée régulière, par exemple, la population âgée de 30 à 50 ans.
Ce renfort que l'on garde " au frigo " est constitué de soldats appelés " réservistes " .
Voilà, j'espère avoir pu t'aider.
