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Olympia15
Answered

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Bonjour c'est IMPORTANT , je ne comprends pas du tout ! Pouvez-vous m'aider. C'est pour demain et ça a été donné aujourd'hui je suis en GALÈRE !!!!

Voici le texte:
Un restaurant ouvert comprend tous les jours un patron et trois employés.Durant le mois de janvier,le restaurant a délivrer en moyenne 90 repas quotidiens au prix moyen de 25 euros. Le restaurant a acheté 45000 euros de produits alimentaires.Les salaries ont reçu chacun un salaire brut de 1100 euros, le restaurateur doit verser en plus des cotisations sociales de 300 euros par salarié. Les charges d'électricités ont été de 450 euros en Janvier. Le loyer mensuel est de 2000 euros.

Document
Chiffres d’Affaires - Consommations Intermédiaires = Valeur Ajoutée

Valeur Ajoutée - Énumérations des salariés (salaires et cotisations sociale) / impôts sur la production = Excédent But d'Exploitation (EBE)

Questions:
1. Calculez le chiffre d affaires quotidien du restaurant et le chiffre d affaires mensuel (pour janvier).
2. Calculez le montant des consommations intermédiaires et la valeur ajoutée du restaurant pour le mois de janvier.
3. Calculez l’excédent brut d’exploitation. Quelle charge non évoquée dans le texte pourrait venir limiter son montant ?

Merci de votre compréhension bonne soirée

Sagot :

Coolpop23
Bonsoir,

1) Calculez le chiffre d'affaire quotidien au restaurant et le chiffre d'affaire mensuel (pour janvier):
Chiffre d'faire quotidien = PxQ = 25 x 90 = 2250 euros
Chiffre d'affaire mensuel = P x Q x 31 = 2250 x 31 =69 750 euros

2) Calculer le montant des consommations intermédiaires et la valeur ajoutée du restaurant pour le mois de janvier:
VA = CA - CI 
CI = (1100 X 3) + (300 x 3) + 450 + 2000 = 6650 euros
VA = 69 750 - 6650
     = 63100

3) Calculez l'EBE
EBE = VA - Énumérations des salariés / impôts sur la production
        = 63100 -1400 / 2450
       =  63099,43

Voilà !
J'espère t'avoir aidé !
Coolpop23
    
   
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