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Je ne sais pas vraiment si j'ai bien compris la question, mais je vais faire de mon mieux pour t'expliquer ce que je pense avoir compris.
Tu dois donc expliquer comment se créer le charbon, normalement tu as peut-être du le voir en cour puisqu'ils disent d'utiliser tes connaissances.
Le charbon s'est créé dans un milieu continental, il y a 300 millions d'années, les étapes de formation : Après un dépôt de matières organiques et de sédiments, une montée des eaux s'effectue ce qui entraîne la mort des végétaux, il y a ensuite une baisse du niveau d'eau qui accentue le dépôt des sédiments et l'enfouissement des couches créés. Le tout entraîne la transformation de la matière organique en charbon suite à l'enfouissement des couches. ( Je ne sais pas si c'est clair, puisque j'ai moi même utilisé mes connaissances envers mes cours étudiés il y a quelques années. Mes explications t'explique donc la formation du charbon, après à toi de voir avec les documents que tu as apparemment eu.)
Ensuite si nous appelons cela, des énergies non renouvelables, c'est tout simplement par le fait qu'elle ne se renouvellent pas à l'échelle de l'humanité, c'est donc la réponse de ta deuxième question !
J'espère que mon explication t'aura aidé et qu'elle est assez claire, si tu as besoin d'autre renseignements, n'hésite surtout pas!
J'espère que tu t'en sortira ;)