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J’aurais vraiment besoin d’aide sur un exercice de chimie
Merci d’avance!


Un lait est considéré comme frais si sa concentration en masse en acide lactique est
inférieure à 1,8 g.L-?.
Un échantillon de lait, de
volume V solution = 150 ml
contient une masse
m=0,23 g d'acide lactique.

1. Déterminer la concen-
tration en masse en acide
lactique de ce lait.

2. Évaluer son état de
fraîcheur.

Sagot :

Ayuda

Un lait est considéré comme frais si sa concentration en masse en acide lactique est  inférieure à 1,8 g / litre

Un échantillon de lait, de  volume V solution = 150 ml

contient une masse  m=0,23 g d'acide lactique.

1. Déterminer la concentration en masse en acide  lactique de ce lait.

tableau de proportionnalité

V         150 ml           1000 ml (1 litre)

m           0,23g                ?

produit en croix - voir math 4ème

tu trouves donc le ? ...

2. Évaluer son état de fraicheur.

dépend de ton calcul en 1

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