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rechercher la définition des expressions "réseau supramoléculaire" et "acide gras"
réseau supramoléculaire : relatif au niveau supérieur à la molécule, se dit en particulier de la chimie supramoléculaire qui fait intervenir les interactions entre molécules et non plus la liaison covalente propre à la chimie moléculaire
acide gras : famille de molécules lipidiques, qui renferme notamment les oméga-3 et les oméga-6.
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