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Bonjour serait-il possible de m'aider s'il vous plaît :/ E162: La bétanine CH.NO,, est un colorant alimen- taire de couleur rouge. Il est extrait de la betterave. présent dans les denrées alimentaires à base de fruits E200 : L'acide sorbique CH0, est un conservateur et de légumes, mais aussi de mayonnaise. Il était 8 auparavant extrait des baies du sorbier. E330: L'acide citrique CHO, est un acidifiant présent dans les aliments en étant que correcteur d'acidité. Il est naturellement présent dans les légumes et les fruits, surtout les agrumes.
1. Donne la composition de chacune de ces molécules.
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