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Réponse:
Le défilé de la Saint-Martin (Martinszug) est un événement qui mobilise nombre de crèches et écoles en Allemagne, autour du 11 novembre. ... La tradition veut aussi que l'on mange une oie rôtie le jour de la Saint-Martin accompagnée de ses quenelles, de son chou rouge ou de ses pommes de terre.
traduction:
Der Martinszug ist eine Veranstaltung, die um den 11. November eine Reihe von Kindergärten und Schulen in Deutschland mobilisiert. ... Die Tradition schreibt auch vor, dass wir am Martinstag einen Gänsebraten mit Quenelles, Rotkohl oder Kartoffeln essen.