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Pour 100 mL de boisson :
-5,0 .[tex] 10^{-3} [/tex] mol. de saccharose
-4,0 .[tex] 10^{-3} [/tex] mol. de chlorure de sodium
-Eau
Je devais premièrement calculer la masse molaire du saccharose, et j'ai trouvé 342 g.mol^-1
Et là je dois calculer la masse de saccharose à prélever et faire une liste du matériel nécessaire.
On peut calculer [tex]m[/tex] grâce à la relation : [tex]n = \frac{m}{M} <=> m = n.M <=> m = 5,0.10^{-3}*342,29 = 1,71g[/tex]
Il faudra donc : - du saccharose - du chlorure de sodium (sel de table) - une balance - une spatule - une verre de montre - une fiole jaugée à 100mL avec son bouchon - de l'eau - de l'eau distillée pour le netoyage
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