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Les fondants au chocolat et au beurre salé
La deuxième manche du rallye mathématique CM2/6° se déroulera vendredi 23 mars de 15h à 16h.
À cette occasion, je souhaiterais vous faire goûter de délicieux fondants au chocolat et au beurre salé dont on m’a donné la recette, toute simple :
Pour 13 fondants environ : préparation 10 min, cuisson 12 min.
Faire fondre 100 g de beurre salé avec 100 g de chocolat noir.
Ajouter 100 g de sucre, 2 œufs et 60 g de farine.
Répartir dans des moules à muffin et mettre au four chaud, 10 à 12 min, température 200°. Voici les ingrédients que j’utilise :
Disons que vous aurez droit à trois fondants maximum chacun, à quel prix me reviendra ce goûter ?
Écris les différentes étapes de ton raisonnement.
Si tu as une question dont tu n’arrives pas à trouver seul la réponse, écris-la sur ton cahier.
Œufs 1,50 € les 6
Chocolat pâtissier 1,54 € les 200 g
Sucre 0,89 € le kg
Beurre salé 1,30 € les 250 g
Farine 0,69 € le kg


Les Fondants Au Chocolat Et Au Beurre Sale La Deuxieme Manche Du Rallye Mathematique CM26 Se Deroulera Vendredi 23 Mars De 15h A 16h A Cette Occasion Je Souhait class=

Sagot :

92*3=276 nombre de fondant à fabriquer
276:13 = 21.23 il faudra faire 22 foi la recette (il y aura un peu plus de fondants pour les profs)
22*100=2200 gr de beurre soit 2.2 kg
22*100=2200 gr de sucre soit 2.2 kg
22*100=2200 gr de chocolat soit 2.2 kg
22*2 = 44 oeufs
22*60=1320 gr de farine soit 1.32 kg

Beurre 1.30€ pour 250 gr soit 1.3*4=5.2€ pour 1kg
soit 2.2*5.2=11.40€
Sucre 0.89€ pour 1kg soit 2.2*0.89=1.96 €
Chocolat 1.54€ pour 200gr soit 1.54*5=7.5€ pour 1kg
soit 2.2*7.5=16.5€
Farine 0.69€ pour 1kg 0.69*1.32=0.91€
œufs 1.5€ pour 6 soit 1.5:6=0.25 pour un oeuf
44 *0.25=11€

Total=11.40+1.96+16.5+0.91+11=41.77€
il faudrait aussi rajouter les frais d’électricité pour le four.