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Le menu suivant à été servi dans un restaurant gastronomique au repas du midi à des adultes masculins ayant une activité habituelle en France
Plats quenelle de poisson : 1.6 g de glucides , 4.4 g de protides, 10. 4 g de lipide
Huîtres chaude : 1.6 g de glucides , 14.9 protides , 23.6 lipides
Noisette de chevreuil 9.4 g de glucides , 19.7 g de protides, 17.2 de lipides
Feuillantine de chèvre 23.9 g de glucides ,6.5 g de protides , 12 g de lipides
Dessert 44 g de glucides, 6.4 g de protides , 26.3 g de lipides
Calculé la valeur énergétique du menu pour 1 personnes
Comparé l'apport énergétique du repas et l'apport conseille pour le repas du midi pour l'homme de référence
Classer les aliments du repas par groupe en indiquant pour chacun Les apport principaux et commentez l'équilibre alimentaire
la valeur énergétique du menu Plats quenelle de poisson : 117.6 kilocalories Huîtres chaude .278.4 kilocalories Noisette de chevreuil.271.2 kilocalories Feuillantine de chèvre.229.6 kilocalories Dessert.438.3 kilocalories SOMME: 1335.1 kilocalories
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