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Sagot :
Hélas, certaines informations stratégiques ont disparues lors de la confection de mon gâteau !
Voici quelques indications pour t'aider:
•le poids de chocolat est égal au taux d'évolution correspondant à un coefficient multiplicateur égal à 3
augmentation de 200 %
• le poids de beurre est égal au taux d'évolution global correspond à celui d'une hausse de 150% suivi d'une baisse de 8%
2.5 * 0.92 = 2.3
• le poids de sucre est égal au taux d'évolution correspondant à deux hausses successives de 73% (arrondie à la dizaine)
1.73² = 3 arrondi dizaine
• le poids de farine est égal au taux réciproque d'une baisse de 50%
0.5
• le nombre d'oeufs est égal au coefficient multiplicateur correspondant à une hausse de 500%
CM = 6
• le temps de cuisson en minutes est égal au taux d'évolution correspondant à un coefficient multiplicateur 1,4
40 minutes
• la température du four est égale au taux d'évolution pour passer de 60 à 168!
CM = 2.8
Tous les taux d'évolutions sont exprimés en pourcentage! Vous justifierez soigneusement tous vos calculs sur une copie
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