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TRANSFORMATIONS ET EQUATIONS
(Extrait) Après des mois d'entraînement, Arthur et Louis, deux jeunes espoirs du saut à ski français, s
à concourir pour la future Coupe du Monde. L'absorption de sucres est importante lors de la préparati
sportifs. Le sucre commercial a pour formule C₂H₂O11-
L'organisme le transforme en glucose de formule CH1zOs
Indiquer, en apportant un argument, si la transformation dans l'organisme est de nature chimique ou physique
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