Avez-vous déjà goûté les profiteroles au chocolat ? Tout y est, la douceur, la chaleur, la fraicheur, la couleur. Rien qu'à l'idée dans manger mes papilles se réveillent, et j'en salive d'envie. La glace à la vanille façon artisanale a une couleur blanche virant au jaune crémeux, mousse lorsqu'on y plonge notre cuillère à l'intérieur, et fond sur la langue en laissant un goût tendre et doux. Sa fraîcheur est radoucie par la chaleur du chocolat qui coule le long de ces boules bien faites. Cette couleur réhausse le ton de ce dessert fabuleux et magnifique. Lorsqu'on croque dans ce chou plein de chantilly, on ne pense plus à rien, nos malheurs sont loin et la place est au plaisir unique de cette sensation intense et magique.
