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Exercice 2 : On analyse dans un laboratoire le plasma et l’urine. Les résultats sont les suivants (en g/litre): Constituants Plasma urine Eau 905 950 Glucose 1 0 Lipides 5 0 Protides 80 0 Sels minéraux 7,3 15 Urée et acide urique 0,3 21 1. Où trouve-t-on le plasma ? 2. Quel est l'organe responsable de la formation de l'urine ? 3. En t'aidant des résultats obtenus, montre quel est le rôle de l'organe responsable ? 4. Avec l'urine d'u JJn patient, la liqueur de Fehling donne, à chaud, un précipité rouge brique : a. Fais un schéma de la réaction et indique ce qu'elle met en évidence. b. La personne est-elle malade ? Justifie ta réponse. c. Qu'indique la présence d'albumine dans l'urine ? d. Le médecin recommande à certaines personnes un régime sans sel, pourquoi ?
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