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Marcel PAGNOL, La Gloire de mon père, 1957 Les parents du petit Marcel, le narrateur de ce premier tome des Souvenirs d'enfance, autobiographie de Pagnol, viennent d'acheter une maison dans les collines, dans l'arrière- pays de Marseille. Ils montent pour la première fois jusqu'à cette maison et font de nombreuses découvertes en chemin. , Les terrasses de ce Vala¹ étaient couvertes d'oliviers à quatre ou cinq troncs, plantés en rond. Ils se penchaient un peu en arrière pour avoir la place d'épanouir leurs feuillages qui formaient un seul bouquet. Il y avait aussi des amandiers d'un vert tendre, et des abricotiers luisants. Je ne savais pas les noms de ces arbres, mais je les aimai aussitôt. Entre eux, la terre était inculte, et couverte d'une herbe jaune et brune dont le paysan nous apprit que c'était de la «< baouco² ». On aurait dit du foin séché, mais c'est là son teint naturel. Au printemps, pour participer à l'allégresse générale, elle fait un effort et verdit faiblement. Mais malgré cette pauvre mine, elle est vivace et vigoureuse, comme toutes les plantes qui ne servent à rien. C'est là que je vis pour la première fois des touffes d'un vert sombre qui émergeaient de cette << baouco » et qui figuraient des oliviers en miniature. Je quittai le chemin, je courus toucher leurs petites feuilles. Un parfum puissant s'éleva comme un nuage, et m'enveloppa tout entier. C'était une odeur inconnue, une odeur sombre et soutenue, qui s'épanouit dans ma tête et pénétra jusqu'à mon cœur. C'était le thym, qui pousse au gravier des garrigues : ces quelques plantes étaient descendues à ma rencontre, pour annoncer au petit écolier le parfum futur de Virgile³. J'en arrachai quelques brindilles, et je rejoignis la charrette en les tenant sous mes narines. - Qu'est-ce que c'est ? dit ma mère. Elle les prit, respira profondément : - C'est du thym frais, dit-elle. On fera des civets merveilleux. - Du thym? dit François avec un certain mépris. Il vaut bien mieux le pèbre d'aï'... - Qu'est-ce que c'est? - C'est comme une espèce de thym, et en même temps c'est une espèce de menthe. Mais ça ne peut pas se dire : je vous en ferai voir ! Il parla ensuite de la marjolaine, du romarin, de la sauge, du fenouil.
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