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Le bilan de transformation réactif et produit est une expression qui décrit la relation entre les réactifs et les produits dans une réaction chimique. Il est généralement représenté sous forme d'équation chimique, où les réactifs sont placés du côté gauche de la flèche et les produits du côté droit.
Par exemple, pour la réaction de formation de l'eau à partir de l'hydrogène et de l'oxygène, l'équation chimique est :
2H₂ + O₂ → 2H₂O
Dans cette équation, 2H₂ et O₂ sont les réactifs, et 2H₂O est le produit. Le coefficient 2 devant H₂O indique que deux molécules d'eau sont produites pour chaque molécule d'oxygène consommée.
Le bilan de transformation réactif et produit est donc :
Réactif : 2H₂ + O₂
Produit : 2H₂O