L’huile est très symbolique dans la religion chrétienne. Elle sert à consacrer prêtres, prophètes et rois. Il y a l'huile qui fortifie le futur baptisé dans son futur combat avec le péché, l’huile des malades ou des infirmes et le Saint Chrême (l'huile parfumée) qui rappelle l’huile dont on se servait dans l’ancien testament. L'huile est signe de bénédiction de Dieu, elle sert au baptême, à la confirmation, à l’ordination des prêtres et à la consécration des autels et des églises.
