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Au 18e siècle la grande majorité des gens ne savait ni lire ni écrire, chacun restait dans son village, rares étaient ceux qui entreprenaient un voyage, on se limitait à des visites à pied dans les villages voisins.
Les animaux connus étaient ceux de l'environnement immédiat : chiens, chat, animaux de la ferme.... des cerfs, des sangliers.
Certains, qui vivaient dans des régions montagneuses ou boisées, pouvaient apercevoir, parfois, quelques loups et même un ours.
La vue d'une girafe dessinée dans l'encyclopédie a certainement plongé le lecteur dans une surprise totale, il était difficile d'imaginer un animal haut de cinq mètres possédant un cou gigantesque et pourvu de pattes aussi longues et fines.
Ce qui nous semble normal, voire banal, aujourd'hui a dû provoquer la stupeur chez les lecteurs de l'encyclopédie voici plus de deux siècles.
Voilà, j'espère avoir pu t'aider.