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Serenatoti
Answered

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sur un paquet de biscuit on a relevé les informations suivantes

pour un biscuit de 24g:
matières grasse:3,6%
proteines:3,6g
glucides:17,1g

a) calculer la masse de matière grasse dans un biscuit
b) calculer le pourcentage de proteines dans un biscuit
c) leila pense qu'un biscuit contient plus de 70% de glucides a t elle raison?

esque vous pouvez m'aider pour cette exercice SVP
je vous remercie d'avance
MERCI

Sagot :

Anylor
bonjour

pour un biscuit de 24g:
matières grasse:3,6%
proteines:3,6g
glucides:17,1g

a) calculer la masse de matière grasse dans un biscuit 

3,6 pour 100 grammes
pour 1 gramme 
=3,6/100 = 0,036  
pour 24 grammes 
= 0,036 × 24 =0,864
soit 0 , 864 grammes

b) calculer le pourcentage de protéines dans un biscuit 

proteines =  3,6g  pour 24 grammes
pour 1 gramme
=3,6/24 =0,15 
pour 100 grammes  = 0,15 × 100  = 15
soit 15%

c) leila pense qu'un biscuit contient plus de 70% de glucides a t elle raison?

pour 24 grammes il y a 17,1 g de glucides
pour 1 gramme = 17,1/24= 0,7125

donc pour 100 grammes = 0,7125 × 100 = 71,25 

pour 100 grammes il y a 71,25 grammes de glucides
soit 71,25%

donc leila a raison
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