Réponse :
2) les principales catégorie de microbes sont : les virus, les bactéries et les champignons.
Taille - vers + = Virus <bactéries <champignons
( il en existe deux autres les protozoaires et certains métazoaires mais je ne pense pas qu'au niveau collège ou lycée on vous demande tant ).
3) Non , les micro-organisme ne sont pas toujours dangereux pour l'homme, nous abritons autant de micro-organisme que notre corps compte de cellules ( voir notion de microbiote) . Ils sont nécessaires au bon fonctionnement de notre organisme comme par exemple une participation à la digestion . Mais ils peuvent devenir pathologique en cas de déséquilibre metabolique.
( si la Bio d'interesse un peu , tu peux aussi voir la théorie de l'endosymbiose qui montre que sans microorganismes nous ne serons pas tel que nous sommes aujourd'hui !)