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Bonjour j'ai du mal à comprendre ta question : précisément de quelle organe parle ta question .
Si c''est le poumon, la surface échange est l'air et le CO² rejetés .
Si c'est le coeur c'est simple: ce sera le sang .
Voilà j'espère que tu auras compris mes exemples .
Si tu as d'autres questions n'hésite pas !