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bonjour
Exercice 1: La sécurité sociale a remboursé 70% des frais médicaux d'une ordonnance et la mutuelle 90% de la somme non remboursée par la sécurité sociale. Sachant qu'il est resté 6,48€ à la charge du malade, quel était le montant de l'ordonnance ?
Exercice 2: Pour faire du pain, il faut 40% du poids de la pâte en eau, 58% en farine et 2% en sel et levure. A la cuisson, le poids en eau diminue de 70%. 1. Justifier qu'à la cuisson, le pain perd 28% de son poids. 2. On souhaite obtenir un pain de 400 g après cuisson. a. Quel poids de pâte est-il nécessaire ? b. Combien faut-il de farine et d'eau ? 2011
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