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Bonsoir,
Voici ma question:
Le pourcentage d'eau correspond à la masse d'eau contenue dans 100 g d'aliment.Quelle est la masse d'eau contenue dans un pavé de saumon de 200 g ?Dans 100 g de céréales ?
200 fois 70/100 = 140 donc la masse d'eau dans un pavé de saumon de 200g est de 140 grammes. Pour les céréales tu n'as pas besoin de calculer car la masse déjà égale à 100g. La masse d'eau contenue dans 100g de céréales est de 3g Voila ;)
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